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　　为了更深入的了解3D打印机，我们特别采访了国内几家从事3D打印设备的研究与制造的厂家。得到的答复在意料之中，也在意料之外。如果拥有一台可以自行设计与打印的食品3D打印机，那相信就是吃货的梦想了，但梦想终究和现实是有差距的。目前能够作为打印材料使用的只有特制的巧克力浆、糖粉、奶油、凝胶等等，国内不容易买到，这也就限制了产品的类型，同时体积不能很大，速度比较慢，更像是个性DIY，如果给某小女生送巧克力，那上面画着她的卡通形象，或者她喜欢的卡通形象，甚至她的名字，你想要说的话，或者什么值得纪念的元素，会比平淡的巧克力外表更有吸引力。当然，也可以制作个性烙饼，打印机要进行改装，底部是个加热板，将面糊挤在上面直接定型。

　　目前真正运用到商用中的是巧克力3D打印，国内不少3D写真馆提供这样的服务，设备有国产的也有进口的，售价4万元起步，可以在90分钟内利用巧克力“克隆”出一座15厘米高的埃菲尔铁塔，技术核心是对温度的控制，可以直接从素材库里选择图案素材，点击打印，也可以根据顾客要求，扫描之后打印出来，对精度的要求并不高，但卫生能不能达标就不知道了，反正有不少人用手摸过。

　　如果指望3D打印机能够制作一桌饕餮盛宴，那真要等若干年了，这个谁也不敢打包票，至少现在，你要让它打印出一个汉堡，甚至打印一个包子，都是不大可能实现的，就算形似，口感也会让你惊讶：“不是一个味，怎么这么难吃”。现阶段，它还只以“高级玩具”的形式呈现在大众面前，私人定制，仅此而已。