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【PConline 资讯】不可否认，在全世界生产的食物中竟有三分之一是浪费了的，但是很多人却在挨饿。据悉，一位荷兰的年轻企业家正在通过3D打印的食物来减少食物的浪费。
我们都知道，造成大量食物浪费的原因一部分来源于食品的保鲜问题，很多时候食物是在运输或者等待购买的过程中变坏的，又或者说是过了保质期而导致食物的变质，最终不能食用。
其实各种食物在不同地区都有着浪费的现象，在荷兰每当面包遭到浪费时，我们可以通过用旧面包来制作食品糊，并煮蔬菜和水果皮，将这些成分经过捣碎、混合、研磨和筛分，最终可利用3D打印技术打印出光滑的糊状物并烧烤。通过制作食物糊状物将其封装在密封的容器中，可以有效保护食物免于暴露在空气中。这样我们的食物不仅能安全的使用，并且可以保存很长一段时间。
最后，为了扩大3D打印产品的范围，这位年轻的荷兰企业家与北京的3D食品公司合作。制造了一种可印刷的食物糊，原料使用大米而不是面包，最终我们认为3D打印技术可将食物的浪费转化为精致的美食。 |
